Aceitunas del Valle de Azapa

Los olivos crean un paisaje idílico y eterno. En la antigüedad el aceite de oliva era llamado “oro líquido”. Hoy no podemos imaginar una cocina sana y rica sin aceitunas y aceite de oliva. Les invito a un viaje por el Valle de Azapa, donde se producen las más...

Cómo se hace: Las Aceitunas de Azapa

Descubre cómo se hace la aceitunas de Azapa a través de esta entrevista que se llevó a cabo en Chilevisión.

Aceitunas de Azapa: Por un alimento «Libre de Sellos»

Enmarcado en el Encuentro Internacional Calidad, Seguridad y Valor nutricional de la aceituna de mesa, organizada por ASOVA y dictada por destacados docentes españoles del Instituto de la Grasa-Sevilla, España y la empresa Oleica. Destacaron las grandes cualidades...
¡Bienvenidos!
«Aceitunas de Azapa», conocidas en el mundo por su fama y reputación…
En el Valle desde 1560
NOTICIAS
Cata de Aceite de Oliva y Charla de Riego Deficitario en Olivos

Cata de Aceite de Oliva y Charla de Riego Deficitario en Olivos

La Asociación de olivicultores del Valle de Azapa (ASOVA), junto con el apoyo de CORFO, realizaron el día 5 de Junio una charla sobre el Riego Deficitario en olivos, charla dada por Ing. Agrónomo Luis Felipe Román, quien nos instruyó en el uso de agua, de cómo mejorar...

NUESTROS PRODUCTORES
Lo invitamos a conocer a todos nuestros socios olivicultores.